Vorspeisen

(vegan) 8,90€

Kartoffel-Maronen-Mandelsüppchen

(vegan) 8,90€

+ Mettendcheneinlage +2,90€

(vegetarisch) 17,90€

Rote Beete-Apfelsalat

mit Walnüssen und gratiniertem Ziegenkäse

(vegetarisch) 17,90€

17,90€

Gebratene rote Riesengarnele (180 g)

Aioli, Zitrone und Brot

17,90€

Lachs Mürbeteigküchlein

mit Salat

17,90€

(vegetarisch) 17,90€

Gemüse Mürbeteigküchlein

mit Rote Beete und Salat

(vegetarisch) 17,90€

Steinpilzragout

mit Semmelknödel

(vegetarisch) 17,90€

Hauptgerichte

(vegetarisch) 18,90€

Gefüllte Nudeln

mit Ricotta und Spinat Parmesansahne, Rucola, Walnüsse

(vegetarisch) 18,90€

Mettendchen und Kassler, Senf

Grünkohl

mit Kartoffeln, Bauchspeck,

Mettendchen und Kassler, Senf

21,90

23,90€

Schweinshaxe 700g

mit Sauerkraut, Schwenkkartoffeln und Senf

23,90€

Hirschgulasch

mit Semmelknödel Apfelrotkohl und gebratener Birne, Preiselbeeren

23,90€

36,90€

Gänsekeule und rosa gebratene Entenbrust

mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Semmelknödel, Preiselbeeren

36,90€

25,90€

Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Schwenkkartoffeln

25,90€

36,90€

Ribeyesteak (300 g)

mit Grüne Pfeffersauce, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Schwenkkartoffeln

36,90€

39,90€

Rinderfilet (250 g)

mit Grüne Pfeffersauce, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Schwenkkartoffeln

39,90€

29,90€

Lachssteak

mit Zitronendillbuttersauce, Spitzkohlgemüse, Schwenkkartoffeln

29,90€

3 gebratene rote Riesengarnelen (240g)

mit Aioli, Zitrone und Brot

29,90€

Kindergerichte (bis einschließlich 14 Jahren)

9,90€

Chicken Schnitzelchen

mit Bratkartoffeln

9,90€

Bandnudeln

mit Hirschbolognese

9,90€

(vegetarisch) 3,00€

Kugel Vanilleeis

(vegetarisch) 3,00€

Desserts

(vegetarisch) 8,90€

Herrencreme

mit Rum und Schokoladensplitter

(vegetarisch) 8,90€

8,90€

Tiramisu

8,90€

Weinempfehlungen

35,00€ / 11,00€

Primitivo di Manduria DOC 2022

Zu Hirsch, Gans, Ente und Rindfleisch
Flasche (0,75 l) / Glas (0,15 l)

35,00€ / 11,00€

28,00€ / 8,50€

Grauburgunder Markus Schneider 2023 Pfalz

Zu Garnele und Lachs
Flasche (0,75 l) / Glas (0,2 l)

28,00€ / 8,50€

39,00€

Lugana Ca dei Frati 2023

Nicht nur zu Weihnachten
Flasche (0,75 l)

39,00€

Mittagskarte 11 bis 15 Uhr

(vegan) 8,90€

Kartoffel-Maronen-Mandelsüppchen

Croutons und Petersilie

(vegan) 8,90€

Mettendchen 2,90€

(vegan) 12,90€

Grünkohl mit Kartoffeln

(vegan) 12,90€

15,90€

Portion Grünkohl

Mettendchen, Kassler und Senf

15,90€

2 Wildschweinbratwürstchen

Sauerkraut und Schwenkkartoffeln, Senf

15,90€

16,90€

2 Hirschbratwürstchen

Sauerkraut und Schwenkkartoffeln, Senf

16,90€

15,90€

Gebratene Entenbrust

Auf winterlichen Blattsalaten

15,90€

19,90€

Hirschgulasch

Semmelknödel und Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Birne

19,90€

Für Kinder

Hähnchenschnitzelchen

8,90€

Frittierte Kartoffeln und Mayo

8,90€

Ratskeller Münster

Öffnungszeiten